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Wagyu Brisket pulled beef – ca. 4,5 kg

144,00 

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(32,00  / 1 kg)
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Wagyu Brisket (Rinderbrust) ist beliebt unter BBQ Fans. Geeignet zum smoken und perfekt für Pastrami.

Wagyu Ribeye – 300g Steak vakummiert

52,50 

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(175,00  / 1000 g)
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Wagyu Ribeye – 300g Steak vakummiert

Wagyu Filet – 250g Steak vakuumiert

46,50 

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(186,00  / 1000 g)
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Wagyu Filet – 250g Steak vakuumiert

Wagyu Chuck Eye Steak – 300g Steak vakummiert

24,90 

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(83,00  / 1000 g)
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Der Begriff Chuck Eye Steak ist in Amerika wesentlicher geläufiger als hier in Deutschland. Das Kurzrippensteak aus dem zarten unteren

Wagyu Hüftsteak – 300g Steak vakuumiert

19,50 

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(65,00  / 1000 g)
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Ein aromatisches Steak mit etwas geringer Marmorierung ideal als rare bis medium gebraten
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