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Wagyu Brisket pulled beef (gefroren) – ca. 4,5 kg
Wagyu Chuck Eye Steak – 300g Steak vakummiert
Wagyu Flank Steak – ganzes Stück ca. 0,8 kg
Wagyu Bavette Steak – ganzes Stück ca. 1,0 kg
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05
Okt
Nachhaltig verpacken – wie geht das?
Wir haben lange gegrübelt, wie wir unser nachhaltig produziertes Fleisch gekühlt zu Euch bekommen. Auf keinen Fall wollt...
05
Okt
Kalbfleisch? Nein danke!
Ein guter Verkäufer soll nicht „haben wir nicht“ sagen – aber beim Kalbfleisch machen wir eine Ausnahme!
Was der Europä...
05
Okt
Kauf regional und alles ist gut?
Das mag gelten, wenn man das Argentinische Steak mit dem vom Demeterhof nebenan vergleicht. Aber so ei...
05
Okt
Let´s braai tonight!
Heute weihen wir Euch in DAS große Geheimnis Namibischer Küche ein:
DEN BRAAI!
Macht nicht den Fehler zu glauben, Br...
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