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Wagyu Burger 2x150g Patty vakuumiert gefroren

10,50 

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(35,00  / 1000 g)
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Wagyu Burger @ 150g Patty im 2er Pack vakuumiert gefroren

Wagyu short rib – ganzes Stück ca. 4 kg

128,00 

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(32,00  / 1 kg)
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Das extrem stark marmorierten Short Rib kommt aus dem Brustkern. Ideal zum Smoken, Sous Vide oder lange Garzeit, gegen die

Wagyu Oberschale – ganzes Stück ca. 4 kg

116,00 

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(29,00  / 1 kg)
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Wagyu Oberschale – ganzes Stück ca. 4 kg

Wagyu Denver Steak – ganzes Stück ca. 2 kg

68,00 

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Wagyu Denver Steak – ganzes Stück ca. 2 kg

Wagyu Picanha – ganzes Stück ca. 3 kg

156,00 

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(52,00  / 1 kg)
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Dieses Steak besitzt den typischen Fettrand und hat einen nussigen Geschmack mit buttrigem Schmelz – eines unserer Lieblingscuts

Wagyu Bavette Steak – ganzes Stück ca. 1,0 kg

56,00 

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Wagyu Flank Steak und Bavette werden aus dem Bauchlappen geschnitten, sind extrem geschmackvoll und beliebt bei Grillprofis. Nach dem grillen

Wagyu Brisket pulled beef – ca. 4,5 kg

144,00 

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Wagyu Brisket (Rinderbrust) ist beliebt unter BBQ Fans. Geeignet zum smoken und perfekt für Pastrami.

Wagyu Ribeye – 300g Steak vakummiert

52,50 

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Wagyu Ribeye – 300g Steak vakummiert

Wagyu Filet – 250g Steak vakuumiert

46,50 

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Wagyu Filet – 250g Steak vakuumiert

Wagyu Chuck Eye Steak – 300g Steak vakummiert

24,90 

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Der Begriff Chuck Eye Steak ist in Amerika wesentlicher geläufiger als hier in Deutschland. Das Kurzrippensteak aus dem zarten unteren

Wagyu Hüftsteak – 300g Steak vakuumiert

19,50 

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Ein aromatisches Steak mit etwas geringer Marmorierung ideal als rare bis medium gebraten
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